कोलकाता: दिन भर काम से थकान के बाद भोजन तैयार करने का विचार मन में नहीं आता और साथ ही काम से अलग न हो पाना भी थकावट को और बढ़ा देती है।
लेकिन क्या होगा अगर खाना पकाने को एक ऐसी गतिविधि बना दिया जाए जो आपको आराम करने में मदद करे? शेफ संजीव कपूर, जो 20 वर्षों से अधिक खाना बना रहे हैं, कहते हैं, “ज्यादातर लोगों के लिए, खाना बनाना एक घर का काम जैसा लगता है जिसे उन्हें पूरा करने की…
